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ボンゴレ・ビアンコを作りました。

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何だか昨日から無性にあさりが食べたくなり、ボンゴレ・ビアンコを作りました。
白ワインでサッと酒蒸しにして・・・

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唐辛子を早くに入れ過ぎたのか、ちょっと辛かったけど、
身が殻イッパイに詰まっていておいしかったです。
by hiroki147 | 2007-04-28 21:03 |
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